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Rapport sur la technologie de production d'huile de maïs, machinerie de moulin à huile

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Utilisation complète du traitement de l'amidon de maïs par

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  • Comment l'huile est-elle extraite des germes de maïs ?
  • Une méthode d'extraction aqueuse améliorée a été établie pour l'extraction de l'huile des germes de maïs. Cette méthode comprenait principalement un prétraitement par explosion à la vapeur et une extraction à l'éthanol aqueux. Les variables du procédé telles que la pression de la vapeur, le temps de séjour, la taille des particules et la concentration en éthanol ont été étudiées.
  • L'éthanol aqueux peut-il extraire l'huile de germe de maïs ?
  • Ce résultat a une fois de plus prouvé la prépondérance de la méthode à l'éthanol aqueux. Dans cette étude, un procédé d'extraction efficace et respectueux de l'environnement a été développé par l'extraction à l'éthanol aqueux avec prétraitement par explosion à la vapeur pour obtenir de l'huile de germe de maïs.
  • Qu'est-ce que le germe de maïs ?
  • Le germe de maïs est un sous-produit important de la mouture humide et de l'industrie de l'alcool du maïs. Français Le germe de maïs (sec) contient 35 à 56 % d'huile, l'acide linoléique (C18:2) étant l'acide gras prédominant (49 à 61,9 %) et le niveau le plus élevé de tocophérol et de phytostérol parmi toutes les huiles végétales, ce qui constitue une ressource rentable pour une huile saine et nutritive.
  • L'éthanol peut-il extraire l'huile libre de la bouillie de germe de maïs ?
  • L'éthanol est un séparateur d'émulsion non toxique et efficace qui a été utilisé dans l'émulsion séparée d'huile végétale pour récupérer l'huile libre (Chi et al. 2014). Français Dans la présente étude, une quantité modeste d'éthanol a été ajoutée à l'eau comme agent d'extraction pour obtenir de l'huile libre à partir de la bouillie de germes de maïs.
  • Les germes de maïs peuvent-ils être broyés avant l'extraction de l'huile ?
  • Le broyage des graines oléagineuses avant l'extraction de l'huile peut élargir l'interface entre les particules de matériau et le solvant aqueux ou l'enzyme, et ainsi améliorer le rendement en huile libre. Dans des recherches précédentes, le broyage colloïdal a été utilisé pour broyer les germes de maïs (Dickey et al. 2010). Dans cette étude, une méthode de broyage à sec a été développée pour broyer les germes de maïs.
  • Quel est le meilleur solvant d'extraction d'huile pour l'huile de germe de maïs ?
  • La figure 5 (a) a démontré que l'éthanol aqueux dilué était un solvant d'extraction d'huile et un briseur d'émulsion admirables. 30 % (v/v) était la concentration optimale d'éthanol dans l'extraction de l'huile de germe de maïs. Influence de la concentration en éthanol et de la taille des particules sur la distribution de l'huile dans chaque phase.