3/5(2)Semantic Scholar Chauffage par micro-ondes et torréfaction conventionnelle
Une étude comparative de l'extraction à l'eau surchauffée (SWE) avec deux méthodes conventionnelles, notamment l'hydrodistillation et l'extraction Soxhlet, a été réalisée sur le cumin (Cuminum cyminum).
2. Extraction de composés volatils végétaux à l'aide d'eau surchauffée. L'SWE est une technique basée sur l'utilisation de l'eau comme agent d'extraction, à des températures comprises entre 100 et 374 °C et à une pression élevée.
EFFET DE L'EXTRACTION À L'EAU SURCHAUFFÉE
RÉSUMÉ Une étude comparative de l'extraction à l'eau surchauffée (SWE) avec deux méthodes conventionnelles, dont l'hydrodistillation et l'extraction Soxhlet, a été réalisée sur le cumin (Cuminum cyminum L.). La présente étude présente l'effet de diverses enzymes sur l'extraction de l'huile volatile du cumin (Cuminum cyminum L.). Le rendement en huile, après prétraitement,
DeepDyveEXTRACTION D'HUILE VOLATILE DE CUMIN ( CUMINUM
1er avril 2007 RÉSUMÉ Une étude comparative de l'extraction à l'eau surchauffée (SWE) avec deux méthodes conventionnelles, notamment l'hydrodistillation et l'extraction Soxhlet, a été réalisée le
1er janvier 2006 Une étude comparative de l'extraction à l'eau sous pression à faible polarité (PLPW) avec deux méthodes conventionnelles, notamment l'hydrodistillation et l'extraction Soxhlet, a été réalisée le
Journal de pharmacognosie et de phytochimieÉvaluation des composés volatils et des acides gras Fame)
21. Mohammad Eikani H. Extraction d'huile volatile de cumin (Cuminum cyminum L.) à l'eau surchauffée. Article paru dans le Journal of Food Process Engineering. 2007 ; 30(2) : 255-266.
Étant donné la forte valeur ajoutée des huiles essentielles sur le marché, l'amélioration de leur rendement aura une valeur commerciale et des avantages considérables. Il est donc nécessaire de développer une meilleure technologie d'extraction des huiles essentielles.
ResearchGate sur l'extraction d'eau surchauffée
Effet de certains paramètres de l'eau surchauffée à 20 bars de pression sur l'extraction de l'huile essentielle de 4 g de graines de cumin, tels que des températures de 100 à 175 °C et une granulométrie de 0,25 et 0,50 mm.
1er décembre 1998. Les rendements finaux en composés oxygénés sont supérieurs à ceux obtenus par distillation à la vapeur. Bien que l'extraction par eau surchauffée nécessite des quantités d'eau plus importantes, les coûts énergétiques sont compétitifs, car il n'est pas nécessaire de vaporiser l'eau et la majeure partie de la chaleur nécessaire peut être recyclée.
Academia.eduExtraction d'huiles essentielles de Bunium persicum Boiss.
Une étude comparative de l'extraction à l'eau surchauffée (SWE) avec deux méthodes conventionnelles d'isolement des composés volatils, dont l'hydrodistillation et l'extraction Soxhlet, a été réalisée sur la lavande aspic (Lavandula latifolia Medik.). L'effet des conditions opératoires, telles que des températures de 100 à 175 °C, des pressions de 20 à 40 bars et des débits de 1 à 4 ml/min, sur l'extraction a été étudié.
1er septembre 2008. Étude comparative de l'extraction à l'eau surchauffée (SWE) avec deux méthodes conventionnelles d'isolement des composés volatils, dont l'hydrodistillation.
- Les paramètres de l'eau surchauffée affectent-ils l'extraction de l'huile essentielle des graines de cumin ?
- L'effet de certains paramètres de l'eau surchauffée à une pression de 20 bars sur l'extraction de l'huile essentielle de 4 graines de cumin, tels que des températures de 100 à 175 °C, une taille de particules de 0,25 et 0,50 mm et des débits de 2 et 4 ml/min, a été étudié.
- Le traitement enzymatique affecte-t-il le rendement en huile volatile des graines de cumin ?
- 4. Conclusions Le prétraitement enzymatique des graines de cumin a entraîné une augmentation marquée (18 à 22 %) du rendement en huile volatile de cumin, ce qui est significatif d'un point de vue économique. Le traitement enzymatique n'a pas entraîné de changements notables, ni dans les caractéristiques physiques ni dans les caractéristiques chimiques de l'huile volatile.
- Le cumin contient-il de l'huile volatile ?
- Le cumin contient 3 à 4 % d'huile volatile, qui est extraite par distillation à la vapeur ou hydrodistillation Borges &'Pino,'(1993). Français Les principaux constituants de l'huile de graines de cumin sont le cuminaldéhyde, le β-pinène, le γ-terpinène, le p-mentha-1,3-dién-7-al et le p-cymène Varo et Heinz, 1970a, Varo et Heinz, 1970b.
- Peut-on extraire de l'huile essentielle du cumin (Cuminum cyminuml) ?
- Le but de ce travail de recherche était d'extraire l'huile essentielle du cumin (Cuminum cyminumL.), une célèbre matière iranienne contenant de l'huile essentielle, par la méthode SWE. Le cumin est une plante annuelle de la famille des ombellifères et est utilisé comme condiment et comme ingrédient dans de nombreuses industries alimentaires (Eikaniet al. 1999 ; El-Sawi et Mohamed 2002).
- Comment l'huile de cumin est-elle analysée par GC–MS ?
- Analyse GC–MS L'huile de cumin obtenue par prétraitement enzymatique et le témoin ont été analysés par GC–MS dans un système GC–MS Shimadzu GC-17 QP, avec une colonne SPB-1 de 30 m de long, 0,25 mm de diamètre intérieur et 0,25 µm d'épaisseur de film.
- L'herbe de cumin réagit-elle à la pulvérisation foliaire de micro-éléments ?
- L'herbe de cumin comme nouvelle source d'huiles essentielles et sa réponse à la pulvérisation foliaire pulvériser avec quelques micro-éléments.Food Chem.77, 75–80. HERRERO, M., CIFUENTES, A. et IBANEZ, E. 2005.
